La Masseria Il Frantoio con la collaborazione del Parco Naturale Dune Costiere organizza delle giornate all’aria aperta, immersi nella bellezza e biodiversità, accompagnati da guide esperte.
Alla scoperta di fiori ed erbe eduli spontanee, passeggiando negli oliveti secolari condotti con metodi biologici, tra i “patriarchi verdi” tutelati nel paesaggio degli oliveti monumentali di Puglia.
A degustare piante, erbe, fiori, extravergini… pasta biologica e grandi vini.
La fitoalimurgia è la conoscenza sull’uso delle erbe spontanee a scopo alimentare. Negli oliveti della Masseria Il Frantoio crescono oltre 40 specie diverse che vi insegneremo a conoscere e gustare nel Corso di riconoscimento che prenderà il via domenica!
Il Corso comprende:
– n° 2 passeggiate con pranzo (domenicali);
– n° 2 cene con dettaglio solo su alcune specie.
Le date del Corso:
Corso cicorielle giorno inaugurale: dom. 24 novembre 2013
Corso cicorielle:
– serate a tema il sabato 30 novembre 2013
– serate a tema il sabato 7 dicembre 2013
Corso cicorielle giorno finale: dom. 15 dicembre 2013
Costo del Corso di riconoscimento erbe spontanee eduli (con rilascio attestato):
– 1 partecipazione € 30,00;
– tutto il corso (4 partecipazioni) € 100,00
Per maggiori informazioni: https://www.facebook.com/events/238214539677125/