Corso di riconoscimento erbe spontanee eduli (con rilascio attestato)

Corso di riconoscimento erbe spontanee eduli (con rilascio attestato)

La Masseria Il Frantoio con la collaborazione del Parco Naturale Dune Costiere organizza delle giornate all’aria aperta, immersi nella bellezza e biodiversità, accompagnati da guide esperte.
Alla scoperta di fiori ed erbe eduli spontanee, passeggiando negli oliveti secolari condotti con metodi biologici, tra i “patriarchi verdi” tutelati nel paesaggio degli oliveti monumentali di Puglia.
A degustare piante, erbe, fiori, extravergini… pasta biologica e grandi vini.

La fitoalimurgia è la conoscenza sull’uso delle erbe spontanee a scopo alimentare. Negli oliveti della Masseria Il Frantoio crescono oltre 40 specie diverse che vi insegneremo a conoscere e gustare nel Corso di riconoscimento che prenderà il via domenica!

Il Corso comprende:

– n° 2 passeggiate con pranzo (domenicali);
– n° 2 cene con dettaglio solo su alcune specie.

Le date del Corso:

Corso cicorielle giorno inaugurale: dom. 24 novembre 2013

Corso cicorielle:
– serate a tema il sabato 30 novembre 2013
– serate a tema il sabato 7 dicembre 2013

Corso cicorielle giorno finale: dom. 15 dicembre 2013

Costo del Corso di riconoscimento erbe spontanee eduli (con rilascio attestato):
– 1 partecipazione € 30,00;
– tutto il corso (4 partecipazioni) € 100,00

logo_parco_dune marchio delle dune costiere 001

Per maggiori informazioni: https://www.facebook.com/events/238214539677125/

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